Veillée calendale
Repas - Dégustation
Marseille 13000
Le 30/11/2024
Au coeur des traditions de notre Provence, la veillée calendale organisée par le Roudelet Felibren vous propose des contes, danses, chants et musiques de Noêl, de déguster en avant-première les treize desserts, associés à quelques vins cuits. En famille ou entre amis, une soirée chaleureuse et réconfortante comme le Roudelet sait les organiser Un gros souper est servi à table, durant lequel de nombreuses traditions doivent être respectées. La table est couverte de 3 nappes blanches en hommage à la Trinité. 3 chandeliers blancs sont allumés et 3 soucoupes de blé germé datant de la Sainte-Barbe sont placés sur la table. Les 7 douleurs de Marie sont représentées par 7 plats maigres (à base de poisson ou de légumes. La viande est réservée au déjeuner du 25). Le repas s’achève par les 13 desserts (4 mendiants relatifs aux 4 ordres, dattes, nougat blanc et nougat noir, pompe à l’huile, fruits confits, oreillettes et fruits frais : mandarines, oranges, et le fameux verdaou : melon vert. Généralement on déguste les 13 desserts en rentrant de la messe. Ils demeurent sur la table pendant les 3 jours qui suivent, jusqu’au 27 décembre.
